¡A desayunar!
En Novelda tenemos los mejores productos para que cocines en casa, es por eso que te dejamos unos desayunos que puedes preparar con nuestros productos de calidad.
- Huevos con Chorizo
Ingredientes (dos porciones):
- 4 huevos
- 100 gr de chorizo
- ¼ de cebolla
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- ¼ de cucharada de sal
- 1 cucharadita de leche
- 1 pizca de pimienta
Preparación:
- Primero corta el chorizo y la cebolla en pedazos pequeños.
- Vierte los huevos en un bowl y bátelos hasta que estén bien integrados. Agrega la cucharadita de leche para que los huevos salgan más esponjosos.
- Pon en el sartén a freir el chorizo y la cebolla.
- Reduce a fuego bajo y pon en el sartén los huevos y ¼ de cucharada de sal.
- Mezcla todos los ingredientes en el sartén y mueve regularmente hasta que los huevos estén bien cocidos.
- Acompáñalos con pan o tortilla y frijoles. ¡Buenísimos!
2. Huevos fritos con aceite de oliva
Es muy común en México hacer los huevos estrellados con mucho aceite vegetal, pero en Novelda queremos que cocines con los ingredientes de mejor calidad, es por eso que te recomendamos hacerlo con aceite de oliva, ya que el aceite vegetal tiene más ácidos grasos saturados y es propenso a elevar los niveles de colesterol; adicionalmente, el aceite de oliva al calentarse conserva todas sus propiedades nutricionales.
Hacer un huevo frito es muy sencillo.
Ingredientes:
- 1 huevo
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Calienta el sartén con el aceite de oliva hasta que éste se caliente
- Con mucho cuidado vierte el huevo para que no se rompa la yema.
- Agrega sal y pimienta al gusto y deja freír.
3. Huevos Mediterráneos
Ingredientes (dos porciones):
- 6 piezas de aceituna negra
- 4 huevos
- 8 hojas de albahaca fresca
- 1 jitomate bola
- 2 rebanadas de pan campesino
- 250 gr de queso feta
- 1 cucharadita de aceite de oliva
Preparación:
- Corta el pan en rebanadas y colócalo en un plato.
- Corta las aceitunas, el queso y la albahaca en pedazos pequeños.
- Corta el jitomate en cuartos y fríelo en un sartén con aceite de oliva.
- Calienta un poco de aceite de oliva sobre un sartén y ya caliente coloca dos huevos hasta que se cuezan. (Luego los otros dos)
- Coloca los huevos sobre el pan y decora con albahaca, queso feta y aceitunas negras. Sírvelos con el jitomate frito a un lado.